Nove ristoranti, nove serate gastronomiche, eventi speciali d’eccezione e l’inizio di un nuovo progetto di promozione gastronomica della Lessinia. Questo è “Lessinia Gourmet” un’idea nata dalla collaborazione tra AltaLessinia.com, importante start-up di promozione turistica nata nel 2015, e alcuni ristoratori del territorio che hanno scelto di lavorare insieme per riscoprire, innovare e proporre sulle loro tavole quelle che sono alcune tra le tipicità culinarie della Lessinia. A partire dal 13 ottobre fino al 15 dicembre infatti, sarà possibile prendere posto a tavola in nove serate gastronomiche organizzate in altrettanti ristoranti della Lessinia: ristorante pizzeria da Fabio, ristorante pizzeria Veneranda, ristorante Al Caminetto, ristorante albergo 13 Comuni, Osteria Ljetzan, ristorante pizzeria bar Orfea, La Stua ristorante B&B, hotel ristorante La Pineta, ristorante pizzeria Lenci Tre. La kermesse è patrocinata da Confcommercio Verona, Slow Food Verona e dall’ente Parco Naturale della Lessinia. “Una rassegna all’insegna della migliore ristorazione tipica del territorio, dove ogni chef proporrà il suo menù con passione, tradizione e grande qualità, e dove protagonisti saranno i prodotti tipici della montagna veronese” spiega Pierpaolo Benedetti, il più giovane dei ristoratori coinvolti. Lessinia Gourmet è stata presentata dal presidente di Confcommercio Paolo Arena, del presidente dell’Associazione Ristoratori Leopoldo Ramponi, del rappresentante dei ristoratori della Lessinia e membro di giunta Confcommercio Bruno Fantoni e di Riccardo Zanini di Alta Lessinia, società che ha ideato l’evento.
