In occasione di Halloween, le scuole di Fumane festeggiano con un menù speciale pensato per coniugare gusto, divertimento e attenzione alla stagionalità. Quest’anno Dussmann Service, azienda responsabile del servizio di refezione scolastica, ha pensato a un menù gustoso, divertente ma sempre in linea con la filosofia di un’alimentazione sana e sostenibile. Per gli studenti trofie alla zucca, hamburger di manzo, verdura mista e un dolce finale. Ma non è tutto: in occasione della festa, Dussmann Service distribuirà speciali gadget green ai piccoli commensali -270 yo-yo e 100 cartoncini con semi «Salviamo le api» – per ricordare che anche il gioco può diventare un gesto amico della natura. Un modo semplice e divertente per coinvolgere i bambini nei temi della biodiversità e della tutela degli ecosistemi. I menù a tema come quello di Halloween sono anche un modo per rendere i pranzi a scuola un momento educativo, grazie al quale gli studenti possono comprendere l’importanza di mangiare sano e al tempo stesso riscoprire la gioia di condividere un pasto «originale» con i loro compagni. L’Azienda si conferma attenta ai Criteri Ambientali Minimi (CAM), privilegiando l’utilizzo di prodotti biologici, DOP, IGP, locali e regionali, con un occhio di riguardo alla sostenibilità delle filiere di approvvigionamento e trasporto. I menù, validati dall’ASL, sono studiati per essere non solo gustosi, ma anche nutrienti e bilanciati.
