IL FESTIVAL DI SOAVE VERSUS CON OLTRE CINQUANTA AZIENDE Il Consorzio di Tutela presenta in assaggio oltre 200 bianchi. Decine di ricette e abbinamenti enogastronomici

Dall’2 al 4 settembre al Palazzo della Gran Guardia di Verona torna Soave Versus, il festival, coordinato dal Consorzio di Tutela, guidato dal presidente Arturo Stocchetti e dal direttore Arturo Lorenzoni in collaborazione con la Strada del Vino presieduta da Paolo Menapace, dedicato alle migliori interpretazioni del vino bianco italiano più noto al mondo.  Saranno oltre 50 le aziende partecipanti, più di 200 i Soave in assaggio, decine le ricette e gli abbinamenti enogastronomici che verranno proposti in un vero e proprio ritorno alla semplicità della tavola. Vino Soave dunque, come sintesi di storia e innovazione, passato e futuro, bellezza e amore per la vita, il tutto raccolto in quel “saper fare tipicamente italiano” che coinvolgerà le espressioni produttive più differenti, valorizzando, oltre al nettare di Bacco, il ricco patrimonio artigianale e culturale della provincia scaligera, in un contesto elegante e raffinato.  L’evento gode del sostegno di Banco BPM, della Camera di Commercio, di Albertini Allestimenti, col patrocinio dei Comuni di Verona, Soave e Regione Veneto.