È stata presentata ieri a Palazzo Balbi la 57ª edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala, l’evento che celebra il riso Nano Vialone Veronese IGP e il risotto italiano. Primo evento fieristico italiano di monoprodotto come presenze, secondo a livello europeo dopo l’Oktoberfest di Monaco, più di 500mila piatti serviti, oltre 400 imprese coinvolte e l’intero territorio dell’IGP del Nano Vialone Veronese protagonista. Questi i numeri della manifestazione, nata per celebrare l’oro bianco della Pianura dei Dogi, il Nano Vialone Veronese IGP, e diventata negli anni un volano economico importantissimo per imprese e tessuto sociale.
