L’importanza delle denominazioni

Nell’ambito del progetto regionale “Festival delle DOP 2019”, Mimmo Vita e Renzo Michieletto di Veneto Agricoltura tengono oggi mercoledì 13 novembre (ore 10:30-12:30) un incontro con gli studenti delle classi quinte dell’Istituto Alberghiero Carnacina di Bardolino-Vr. L’iniziativa intende far conoscere l’importanza dei regimi di qualità dell’Unione Europea riconosciuti attraverso le Denominazioni (DOP, IGP, STG) assegnate ai prodotti agroalimentari. All’incontro saranno presenti anche i rappresentanti di tre Consorzi di Tutela del territorio veronese (Laura Turri del Consorzio Olio Extravergine di Oliva del Garda DOP, Paola Giagulli del Consorzio Tutela Formaggio Monte Veronese DOP, e Angelo Peretti del Consorzio Vini Chiaretto e Bardolino).