Sono iniziate anche quest’anno le visite al mercato ortofrutticolo di verona che proseguiranno sino alla fine di mggio coinvolgendo più di 200 alunni nelle scuole di Verona e provincia. «Sono trascorsi ormai dieci anni – precisa Gianni Dalla Bernardina, presidente di Veronamercato – da quando Veronamercato ha dato inizio al percorso formativo: “frutta a scuola – campagna dei cinque colori del benessere” che è stato molto apprezzato ed ha visto coinvolti più di 7mila ragazzi con i loro insegnanti. In occasione del decennale abbiamo deciso di proporre un’edizione speciale del progetto al quale sono state apportate nuove e sostanziali modifiche». «Questo nuovo progetto – sottolinea Paolo Merci, direttore generale di Veronamercato – ideato dalla dott.ssa Maria Donatoni, resp. P.R. di Veronamercato, prende spunto dal programma televisivo Junion Master Chef, dove i bambini appassionati di cucina vengono coinvolti in una serie di prove culinarie. La realizzazione del progetto è stato reso possibile anche grazie alla collaborazione degli allievi cuochi dell’istituto Berti». Maria Elena Corsini, consigliere di cda e portavoce del progetto evidenzia: «quest’anno si effettueranno anche delle sttività di laboratorio sensoriale dove i bambini potranno cimentarsi in attività ludiche utilizzano e gustando i prodotti ortofrutticoli. Le classi poi dovranno produrre un elaborato che illustrerà cosa è stato appreso durante la visita». Il lavoro di tutte le classi che partecipano al progetto sarà presentato in una giornata conclusiva il 30 maggio. la classe che otterrà il punteggio più alto verrà insignita del “Fruit&Veg Class” di Veronamercato. A seguire rifresco preparato dagli studenti dell’istituto Berti.
